なぜ、メールはプレビューでは正しく表示されるのに、リンクから開いたりメールクライアントで開いたりすると正しく表示されないのでしょうか？

ウェブサイトのブロックは、メール作成に使用できるブロックとは異なります。

プロジェクトページからブロックをコピーしてメールに貼り付けた場合、エディタ上では正しく表示されていても、公開されたメールやメールクライアントでは正しく表示されないことがあります。

メールを作成する際は、メールエディタで利用可能なブロックのみを使用してください。